白氏一听想了一下说：“其实，我们家里的总账是不放心让外人看的。但是袁家的例外，他们家族规矩很严，这么多年了，我们大楚朝这么多用袁家做账房的人家，从来没听说有泄密的。而且，他在油坊这么久了，我们油坊的事情他从没在外面多过口，可见是个可靠的。其实，陈材也说过这个袁先生虽然年轻，本事倒是可以，在油坊都点大材小用了，现在你又这么说，我看可以，晚上我和你父亲商议一下。”
晚间，白氏和陈远恒说起这个事情，陈远恒拈须沉吟一下说：“按说袁家的家规极严，东家的事情，就是夫妻间也是不说的。我们以前家里的账目少，就是府里的日常用度，还有庄子上的一些出产，账目很好算，现在不一样了，现在又是酒楼，又是孵化场，还有翠锦楼，酒坊，油坊，这么多生意年终的时候结账是个大项目，我看这样吧。就把这个袁先生调过了来，当我们的总账房，月钱提高。所有的账目都交给他汇总。我们就只看一下账册就行了。”
白氏忙答应了。第二天就告诉了陈材，陈材说：“早就应该请个总账房了，这样奴才也省的天天焦头烂额的，这个是好事，这个袁先生奴才冷眼瞧了这大半年，是个谨慎有才的，奴才这就去把他叫了来。”说完就退下套了马车去了油坊。
到了油坊找到袁茂，说了老爷夫人要提拔他。袁茂很惊讶，其实以他的才华当个总账房是绰绰有余，但是自己就吃亏在太年轻了，做这一行有个不成文的规矩，总账房那是要到四十岁以后的事情。所以袁茂就在小油坊里悠游自在的过着日子，熬着资历，没想到东家居然要破格提拔他做总账房，立刻觉得遇到伯乐了，高兴的收拾了一下，跟着陈材进了府。
白氏见了袁茂先是寒暄几句，然后就问袁茂愿意当总账房吗？袁茂立刻说愿意。白氏就让陈材带去了账房里面，把账目交代了一遍，就算是走马上任了。袁茂觉得太简单了，东主太干脆了。得，就是喜欢这样干脆的东主，一定要把工作干好。正高兴着，一看账目傻眼了，这也太多了，又是酒楼的，又是翠锦阁的，又是油坊的，还有卖油的账目，还有田庄的账目，还有孵化场的账目，还有酒坊的账目，还有贷款计划中牲畜的账目，天啊，这个府里的帐也太多了，产业也太多了吧。还有这个孵化场是什么东西，根本就没有听说过吗。袁茂自问自己才华很高，经验也很丰富，可是孵化场这个东西还是不知道，不知道的东西怎么做账目呢，没法子，只好厚着脸皮向陈材请教了。
陈材给他讲解了半天，他还是没有明白，陈材一想，算了，这个不明白等会儿看了那个翠锦楼的美衣宝衣之类的更不明白了，还是带着他做马车到处看看，现场看了他就明白了，对账也轻松些，准确些。这么想了之后就拉着袁茂带着账本现场对账去了。还别说，这么现场看了之后袁茂是明白了，对账也快了起来，因为有看不明白的账目可以直接问当事人，这样更快也更准确。等到一圈都对下来也快到腊月二十了。
袁茂这一圈下来感想是多啊。这个东家真是厉害啊，居然有这么多稀奇古怪的想法，其实在油坊袁茂就很惊讶了，从前可是没有人用黄豆榨油的。现在看了孵化场，天啊，人居然能孵小鸡，真是佩服啊。更不容易的是一个衣服也能弄出那么多花样，真是不佩服都不行啊。
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