第二天周六，严卓起了个大早。
他没有睡懒觉的习惯，重生后，每天早上七点二十就得出门赶公交，最迟七点也得起床了，没有养成赖床毛病的土壤。
所以即便是周六，他还是一到时间就睁眼，生物钟比强迫症还强迫。
起来后简单洗脸刷牙，他到楼栋门口跳了半个小时绳。
之所以选择这个运动，是因为严小嘉还在房间里睡觉，怕她醒了找不到人哭闹。
他们家住二楼，严卓在主卧窗户那侧的楼下，小嘉一醒就会知道。
跳完绳回家，他简单洗漱，小胖妹终于睡醒了，喊了两声妈妈，一见是哥哥进来，立马就笑了。
严小嘉之前一直在乡下老家由外婆带着，7月份才刚从老家接回来，下半年上的幼儿园。
在开学之前，暑假都是严卓在家里带她，严小平和文秀英一心一意忙店里的事。
正是这两个月的相处，兄妹俩建立了深厚的革命友谊。
现在对严小嘉来说，心里地位排名分别是哥哥、妈妈、外婆，最后才是每天早出晚归的爸爸严小平。
……
带妹妹洗漱妥当，严卓带她出门，刚出楼栋就一把举过头顶骑在脖子上，兄妹俩一路有说有笑到了店里。
此时已经八点半，炒粉店里却仍是忙碌异常。
“老严炒粉”虽然是个炒粉店，但不止卖正餐炒粉，早餐生意也是异常的红火。
南州省作为嗦粉大省，对粉的喜爱，已经渗入到了人民群众的血液和基因里，米粉的做法各种各样，最常见的就是炒粉和拌粉。
炒粉可以拿来当正餐，拌粉则更适合在早上，随手一拌，边走边吃，简单美味又方便……就是不怎么有营养！
拌粉虽然好吃，但要在家做就太麻烦了。
各种调料就不说了，光煮米粉的工序就十分漫长复杂，要提前浸泡过夜，再下锅煮开，捞出来用凉水清洗干净，再控干水分。
虽然麻烦，但只有这样做出来的米粉才筋道美味、爽口弹牙。
到这一步，米粉就煮好了，夏天可以直接加调料拌制，冬天还要把控干水分的米粉过热水。
只需五秒，拌粉就成了热的，再配上一碗热腾腾的瓦罐汤，就成了南州省最常见的一份早餐。
一碗拌粉看着简单，做起来却十分繁琐，做的好吃更是十分考验煮粉的火候和调料的掌控。
上班族既没有这个手艺，也没有这个时间，于是就催生了满大街的拌粉早餐店。
老严炒粉店的位置不错，严小平的手艺又好，于是在短短几年成为了安余县的一个招牌，每天的早餐生意甚至比中午和晚上还好，不管是工作日还是周末都永远大排长龙。
生意好，意味着赚得多，但也代表着会更辛苦。
严小平每天晚上关门前，都要浸泡整整两大盆米粉，还是那种直径两米多的大盆。
早上四点，夫妻俩就要去店里，严小平负责把两大盆米粉分七八次煮开、过凉水、控干，一份一份码好，这个过程就要持续一个半小时。
这段时间，文秀英也不闲着，要煮茶叶蛋，还要准备各种调料。
调料里有一味炸花生米，严小平坚持每天早上现炸，更酥脆爽口。
虽然很麻烦，但这也是他的拌粉更受街坊邻居喜爱的原因之一。
等把所有工序准备好，差不多到了六点半，正式开店迎客。
在严小嘉从乡下接到城里之前，两口子不用管孩子，能一直在店里忙，严卓自己到点起床去上学。
但幼儿园入园以后，文秀英就必须在严卓出门前赶回家，帮小嘉洗漱，送她去幼儿园，这才回到店里忙活。
两口子要一直忙到九点，早上这波才算过去。
挣钱是真挣钱，辛苦也是真辛苦。
不管是重生前还是重生后的严卓，都知道家境的起复，承载着父母太多的艰辛，所以不管是学习还是带妹妹，都没有任何怨言。
……
严卓带妹妹到店里已经是八点半，平常这个时候，店里已经没什么人了，但今天是周六，多的是赖床和专门过来给家人买早餐的，所以人仍然不少。
店门口坐满了，门口也排着队。
严小平和文秀英手脚麻利地忙活着，看见儿子女儿，都是会心一笑，顺手多做了两份放在柜台，配上茶叶蛋和牛奶，让兄妹俩坐在里头吃。
等严小嘉慢悠悠地吃完，已经九点，店里终于没人了。
严卓把爹妈按下吃早饭，把袖子一卷，把架在店门口的设备一样一样往后厨搬，能洗的顺势洗干净。
夫妻俩曾拦着不让他干，但他坚持，两口子也就随他去了。
收拾妥当，严卓又把中午晚上要用的米粉泡好，打扫店里的卫生，时间就差不多到中午。
吃完午饭，严小嘉要睡午觉，严卓让妈妈带她回去，顺便补觉。
严卓帮着在店里忙碌，到下午两点多，客人开始见少。
严卓又主动揽下收拾的工作，把店里的折叠床拿出来，在柜台后铺上，让老爹睡一觉。
早上四点开店，晚上九点多才关门，如果只靠晚上那一觉的话，铁人也熬不住！
严小平已经习惯了儿子的懂事，为了一家子更长远的目标，也不推辞，倒下就呼呼大睡起来。
一觉睡到四点，严小平起来，看见儿子正坐在店门口，支着个脑袋看着外面发呆。
他意识到有点情况，拿了个可乐过去，打开放到儿子旁边。
严卓拿过就喝，父子俩都没说话。
“怎么着，有心事？”严小平好一会儿问。
“没有啊！”
“你的心事都写在脸上了，还说没有。怎么，期中考没考好？”
严卓笑了笑，老爹这么猜其实也没错，就是这话从他嘴里问出来，总觉得别扭。
父子俩都是重生者！
别人拿他当高中生看也就算了，老爹总不至于也以为，他能轻松回到高中生的状态，每天两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书吧？
“肯定不是考试的事！”
严小平反应过来。
这些日子天天忙，都快忘了儿子也重生了这回事了。
严卓笑了笑，眉头一皱，忽然道：“老爸，我问你个事！”
“嗯，说！”
“你当时发现自己重生之后，怎么说……有过什么心里变化吗？”
“变化？当然是高兴了，还能有什么变化？”
“除了高兴呢？”
严卓接着引导，“这么说吧，你重生以后干的第一件事是什么？”
“带你妈去医院检查！”严小平脱口而出。
“然后呢？”
“琢磨挣钱！”
“然后呢？”
“然后你妈真检查出有病，就赶紧治呗，等治好了，我也想好了怎么挣钱了，说服了你妈，找亲戚借了点钱，就到县城开店来了，一直干到现在！”
说起这些，严小平一脸理所当然的样子。
“没了吗？”
“还能有啥？”
“……”
严卓无言以对，老爸这直线条的脑子，他现在就俩字：服了！
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