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第1011章 市场 来源和收手

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周方远最初决定弄这么个西瓜种植基地,想法很简单,只是希望能够在金波罗的套餐里,增加一些水果的内容。

最初的想法也不是需要有多好的品质,自产自销就可以了。

可随着远方农业的发展,下面人充分发挥了自主意识,主动的不断扩大这个种植基地,甚至后来还转移到了现在这个地方,因为这里的西瓜在北桐市周边来说,品种是最好的。

可千万不要小瞧西瓜。

很少有人知道,其实西瓜产业也蕴含着极大的市场能量。

这年头,水果价格飙升,一颗车厘子等同一个鸡蛋价格,那是开玩笑的马?

周方远重生前,网上就有沙雕网友喊着要实现荔枝自由、水果自由,不过很可惜,能实现荔枝自由和水果自由的人真的不多,估计现在人们唯一能实现的就是西瓜自由了。对于很多人而言,冰西瓜和空调是夏天的绝配,即使是不爱吃的人在夏天也无法拒绝西瓜。时不时来一口,那叫一个爽。

放眼全球,我国绝对是西瓜大国中的老大哥。

数据显示,18年我国水果销量排名中,西瓜名列第一。值得一提的是,这并非西瓜第一次夺魁了,其已经连续多年成为销量排名第一的水果。

西瓜销量如此高还是有原因的,其生产地区广泛,味道鲜美,可以清凉解渴,最主要的是价格还便宜,部分城市西瓜的售价每斤1元左右,十分亲民。

西瓜的火爆销售也促进了西瓜产业的发展,方形、心形等各种形状的西瓜层出不穷。与此同时,人们还研发出冰淇淋西瓜,该西瓜十分奇特,长在树上,而且入口即化,冰镇后食用,口感更棒。

尤其是周方远重生前的那几年,西瓜产业的发展越来越迅速,并逐渐朝着高水平、高质量的方向发展。部分地区更是发展了大棚西瓜高效种植模式,利用反季节的特点,并借助技术种植西瓜,形成差异化竞争,目前台州西瓜每年产值都超过万亿,和普通西瓜相比,效益更高。

业内人士表示,未来高端、绿色、品牌、特色就是西瓜品质升级的发展道路,这也是长时间内需要攻坚的难题。有供应商表示,未来也会积极向果农提供优质的产品和技术方案,帮助瓜农增收。

仅18年而言,西瓜市场的粗略估算总产值超过2万亿元,当时网上就有文章说,估计到2020年我国西瓜产量将达8182.35万吨。根据FAO数据粗略计算,每人每年平均要消费逾100斤的西瓜。不得不说,“吃瓜群众”这个名字真不是凭空来的。其实,早在2013年,我国西瓜产量就位居世界第一,排名第二到第十的国家销量加起来都不如我国多,而且还差很多,直到周方远重生前,也没有别的国家能赶上华夏。

这个市场,比想象中的还要庞大得多。

而且很多人或许还不清楚,其实西瓜在我们国家,食用历史已经算得上是很悠久了。

不过具体有多久,这个真的不好说。

因为西瓜在我国的具体引进时间一直是学术界争论的焦点,目前尚无定论。

有一个论调说,西瓜是在汉朝引入的。

丝绸之路是我国古代与亚洲、非洲和欧洲经济、贸易和文化交流的桥梁,汉武帝派使者张骞出使西域。广义上讲,丝绸之路包括陆上丝绸之路和海上丝绸之路。自从这条古老的贸易路线开放以来,大量的丝绸、瓷器和农作物通过丝绸之路被引进或出口到我国。各国互派使节,经贸文化交流频繁。一些学者认为,我国的西瓜历史,是公元前武帝时期张谦首先派往西部地区的。

还有一个说法,说西瓜是在五代引入的。这一观点主要是基于李时珍的《本草纲目》西瓜篇中的记载,里面描述说,是胡峤带回中原的。

第三个说法,说西瓜是在南宋引入的。洪皓《松漠纪闻》中记载洪浩把西瓜带回来促进南宋的种植。根据这个线索,一些学者提到,洪浩回来不久,中原就出现了西瓜种植的记录。也可以说,西瓜是南宋洪浩带到中原的。在南北朝以前,我国有过“凉瓜”的饮食记录。我国的“凉瓜”和非洲的“西瓜”,后来统称为现在的西瓜。

三种说法,貌似都很有道理,不过其中有一种说法,应该算是最有说服力的。

根据已有史料的记载和已有研究文献的整理,可以看出西瓜引种我国的路径大致可以分为陆地和海洋。

在陆地传播方面,西瓜是从非洲经丝绸之路传入地中海沿岸,向东进入我国疆省地区的。契丹灭回纥后引种西瓜,然后扩散到黄河以南。另一条是从地中海地区绕过咖喱国,经海上丝绸之路到我国东部沿海地区。不过这种说法,并没有什么太好的依据,而且各种文献中,至今都没找到详细的记载。但不能排除西瓜是通过海洋传播的,引进我国的可能性。

而且根据各种文献和史料,基本上大致上可以判断,从唐朝末期开始,中亚开始了西瓜种植;五代以后,契丹灭回纥后获得了西瓜种植,并开始种植和食用西瓜;北宋的西瓜种植和推广较少,但此时应该在燕北和黄河流域也开始种植了;南宋时洪浩把北方的西瓜带到了南方种植;元代,在江淮、浙江和福建的北部和南部种植了西瓜;明清以后,全国各地都种植了西瓜,许多省份都有自己著名的西瓜品种。

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